若廣

若廣の看板商品『焼き鯖すし』は発祥の味ににして頂点の味。
若狭小浜の郷土料理『浜焼き鯖』をヒントに焼き鯖すしを開発し、今では福井県の名物にもなっております。北陸新幹線が敦賀に延伸したことで一層注目が高まる福井の名店が富山県初出店‼︎若廣の代名詞共言える『焼き鯖すし』に加え、バラエティ豊かな棒鮨を展開。また鯖加工品も取り扱っております。
更にとやマルシェ店限定で「感動の鱒寿し」も販売しております。
若狭小浜の伝統食「笹漬け」と、富山名物「ますずし」を融合させた一品です。
押し過ぎない製法で、しっとりとした食感の鱒寿しで、1つ1つ丁寧に手毬風に仕上げております。食べやすいサイズで気軽にお楽しみいただけます。

施設名

とやマルシェ

フロア

きときと市場とやマルシェ

TEL

076-481-7677

営業時間

９：００～２０：３０

関連サイト

https://www.wakahiro.jp/

SNS

予約

不可